Omsorg handler også om den mad, vi spiser.
Vi tilbereder selv morgenmad og frokost. Aftenmåltidet modtager vi fra en lokal leverandør, som vægter kvalitet og økologi. Vi luner og anretter maden i vores fælles spisekøkken, således at beboerne kan dufte den og deltage i tilberedninge.
Vi bager selv alt brød og kage - nogle gange sammen med beboerne, hvis de har lyst.
Ved alle måltider anrettes maden af personalet på en indbydende måde. Der dækkes fint op med servietter, friske blomster og stearinlys. Alle måltider fremstår festlige, så beboerne føler sig velkomne og værdsat i forbindelse med den fælles spisning.
Alle måltider indtages i fællesskab. Først og fremmest fordi det er rigtig hyggeligt, men også fordi vi på den måde mindsker risikoen for underernæring, da vi bedre kan hjælpe beboerne og observere, hvad de indtager.
Hvis beboerne f.eks. ikke kan indtage maden korrekt, hjælpes de med spisningen. Så vidt det er muligt, deltager beboerne i borddækning, anretning og afrydning. Det kan også være, at beboerne vil være med til at tilberede maden.
Morgen
Middag
Aften






